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Escrito por Inma
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Jueves, 25 de Septiembre de 2008 07:32 |
CAMARONES CON CHAMPÁNUbicación| País: España | Comunidad: | | Típica de: España | Provincia |
Características| Alimentos Base: Camarón | Dificultad: Fácil | | Tiempo preparación: 20 min. | Comensales 4 | | Estacionalidad: Navidad |
Ingredientes1 1/2 kilo de camarones
1/2 taza de champán
1/2 cdta. de pimienta blanca
1/2 taza de crema
2 yemas |
PreparaciónCocer los camarones en agua hirviendo, por unos minutos. Quitar la cáscara.
Calentar el champán, incorporar la mantequilla y la pimienta. Batir la crema con las yemas e incorporar sin dejar de revolver. No debe hervir.
Servir los camarones cubiertos con la salsa. |
Datos del Autor| Nombre: Recetas Populares |
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