Inicio Para Picar (Entrantes) Cogollos con Boquerones y Anchoas

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Escrito por Inma   
Lunes, 22 de Septiembre de 2008 09:19

COGOLLOS CON BOQUERONES Y ANCHOAS

Ubicación

País: EspañaComunidad:
Típica de: EspañaProvincia Madrid

Características

Alimentos Base: LechugaDificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min.Comensales 6
Estacionalidad: Navidad

Ingredientes

6 cogollos de lechuga
6 boquerones en vinagre
6 anchoas en aceite
Sal
Aceite y vinagre

Preparación

Se lavan y se secan bien los cogollos de lechuga. Se cortan por la mitad y se ponen en una fuente. Se colocan encima de los cogollos un boquerón y una anchoa. Se aliña la ensalada con sal, aceite y vinagre al gusto.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares
 
Comentarios (1)
1 Domingo, 12 de Octubre de 2008 20:19
siempregozando
En vez de poner un boquerón y una anchoa, puedo poner melva, pepinillos, eso de aperitivo y luego un buen arroz como el que hace una prima mia que es el mejor del mundo

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yvComment v.1.18.4
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